請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版

58創財

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 580|回復: 0

新北/三輪車凸淡水 爆米香一賣50年

[複製鏈接]
發表於 2014-3-22 17:52:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
今天领红包了吗?

2014/03/21 【聯合報╱記者李易昌/淡水報導】

f_95795_1.jpg
賣了50年的米香,陳錦鏞說,「不用跟孩子伸手要錢,自己賺自己用」。 記者李易昌/攝影

「阿伯,我要一包。」淡水區水源街上停著一台三輪車,陳錦鏞熟練地操作爆米香機器,「碰!」的一聲,熱騰騰的米香出爐,街坊鄰居都可以聞到米香香味。

25歲開始賣爆米香,到現在已經50年,海軍陸戰隊退伍的陳錦鏞,身體相當硬朗,完全看不出已經75歲。

陳錦鏞熟練地把白米倒進機器加熱,「碰!」被烘乾的白米彈射進網桶,再把米香跟麥牙糖攪拌均勻,塑型壓實後等米香冷卻切塊,香噴噴的爆米香大功告成。

陳錦鏞說,「以前只要停車搖銅罐,邊喊『一串12塊』,愛吃的囝仔就來排隊了。」

陳錦鏞的三輪車爆米香沒有固定販賣地點,沒店名也沒名人加持,一台三輪車在淡水「趴趴走」,附近住戶都叫他「爆米香ㄟ」。

堅持品質的陳錦鏞,只要遇到雨天或夏天就不賣,他說,「雨天不賣是要控制品質,米香一旦沾濕,就會變軟,沒有嚼勁」,夏天不賣是因為「大家都吃冰」。

附近住戶莊小姐說,「阿伯的爆米香有嚼勁又不黏牙,尤其有加花生的更香。」

認識「爆米香ㄟ」15年的黃先生說,「他唯一不變的就是騎著三輪車四處賣,也算是淡水的特色。」

陳錦鏞受訪時,天空正好飄雨,他趕忙收拾器具,穿著雨衣的蔣先生剛下班就跑來攤車買米香,「阿伯有時候會在沙崙路,有時候在學府路,路線不固定,只要看到就一定會買。」

陳錦鏞說,爆米香賣了50年,以前是養家,現在是賺零用錢,已經做出興趣來,「會一直做下去。」

回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

小黑屋|手機版|Archiver|58創財

项目有风险,投资须谨慎!本站所有文字、图片等内容仅供参考,我们无法保证项目的真实性、准确性、合法性,如有侵权请联系我们,本网站概不负法律责任。

GMT+8, 2019-6-27 08:21 , Processed in 0.076650 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表