凭借一碗面 制霸北外滩40年

Winnie

原创：Winnie Lau上海美食100   作者：Winnie Lau

上海人爱吃面是出了名的！拥有了40年历史的老字号沪鲜面馆，虽然搬迁两次，改名两次，但他却凭借一碗由四川口味改良的牛舌拌面，就轻轻松松在北外滩制霸40年，到现在依旧受到食客们的追捧，甚至都成了“上海必吃美食”。

牛舌拌面魔都独一份，堪称惊艳。劲道弹爽的面条，加上片得和纸一样薄，口感软嫩没有异味的白切牛舌浇头、再淋上酱汁和葱油。就是这样一碗朴朴素素的拌面，几乎吸引了半个上海的人都过来打卡。正常一碗是2两面条，但可以免费续面。

店里的自助小料是特色，酸菜、香菜、葱花、还有店老板秘制的土豆辣酱统统免费自取...哦对了！一定一定要去小料区，加上一点外绵里脆的土豆辣酱！这可是天灵盖都辣脱的灵魂小料，特别能吃辣的一定要加！

工作日早上10点多已经开始排队，中午更是人满为患。

鲜味面馆·沪鲜面馆(北外滩店)
地址：杨树浦路61号

Winnie Lau个人简介：
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