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[Winnie] 凭借一碗面 制霸北外滩40年

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發表於 2023-10-10 17:11:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
原创:Winnie Lau上海美食100   作者:Winnie Lau

上海人爱吃面是出了名的!拥有了40年历史的老字号沪鲜面馆,虽然搬迁两次,改名两次,但他却凭借一碗由四川口味改良的牛舌拌面,就轻轻松松在北外滩制霸40年,到现在依旧受到食客们的追捧,甚至都成了“上海必吃美食”。

牛舌拌面魔都独一份,堪称惊艳。劲道弹爽的面条,加上片得和纸一样薄,口感软嫩没有异味的白切牛舌浇头、再淋上酱汁和葱油。就是这样一碗朴朴素素的拌面,几乎吸引了半个上海的人都过来打卡。正常一碗是2两面条,但可以免费续面。

店里的自助小料是特色,酸菜、香菜、葱花、还有店老板秘制的土豆辣酱统统免费自取...哦对了!一定一定要去小料区,加上一点外绵里脆的土豆辣酱!这可是天灵盖都辣脱的灵魂小料,特别能吃辣的一定要加!

工作日早上10点多已经开始排队,中午更是人满为患。

鲜味面馆·沪鲜面馆(北外滩店)
地址:杨树浦路61号

Winnie Lau个人简介:
公众号:Winnie Lau精英戴维营、小市民大心声、话唠生活大小事、Winnie Lau上海美食100、上海街潮和艺术等特约撰稿人。各旅游景点、休闲娱乐以及美食名店,若有商务合作,请微信号:Mice-Ling;QQ号:343246918联系!

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