請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版

58創財

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 485|回復: 1

[Winnie] 上海已很少能吃到特殊地方风味的桂林米粉

[複製鏈接]
發表於 2023-9-26 16:39:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

原创:Winnie Lau上海美食100   作者:Winnie Lau

以前桂林米粉遍布上海满大街,现在好像一下有点踪迹难寻,很难再吃到这种特殊的地方风味了。

日前到古北觅食,发现水城南路居民楼里的龙文桂林米粉还开着,点上一碗酸辣笋尖粉一尝,嗯,还是这个味儿!

卤水是由草果、茴香,花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等十八种中草药和香料慢火熬煮而成,米粉则是古法纯手工酿制成,口感细腻、柔软、筋道,然后放些油炸花生米、美生菜、酸辣笋尖,一碗热腾腾的酸辣笋尖粉就上桌了。

龙文桂林米粉(古北家乐福店)
地址:水城南路51弄18号乙(近延安西路)

Winnie Lau个人简介:
公众号:Winnie Lau精英戴维营、小市民大心声、话唠生活大小事、Winnie Lau上海美食100、上海街潮和艺术等特约撰稿人。各旅游景点、休闲娱乐以及美食名店,若有商务合作,请微信号:Mice-Ling;QQ号:343246918联系!
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

小黑屋|手機版|Archiver|58創財

项目有风险,投资须谨慎!本站所有文字、图片等内容仅供参考,我们无法保证项目的真实性、准确性、合法性,如有侵权请联系我们,本网站概不负法律责任。

GMT+8, 2024-7-20 01:54 , Processed in 0.066073 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表