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[Winnie] 一家口味还算纯正的湖南湘菜馆

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發表於 2022-3-24 10:29:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
原创:Winnie Lau上海美食100   作者:Winnie Lau

湘菜,又叫湖南菜,以辛辣著称,不仅有北方的咸,也有南方的甜,更有本地特色之辣与酸。值得一提的是,湖南人对辣椒“宠爱有加”,几乎吃什么都放辣椒,将辣椒当主菜食用。

湘菜有官府湘菜和民间湘菜之分,民间湘菜最具代表性的菜品是剁椒鱼头。

大徽郎不但是一家湘菜馆,还是一家口味纯正的湖南湘菜馆!

疫情封控期间不能外出聚会用餐,所以只能点大徽郎外卖解解
馋。

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双椒鱼头:秘制的剁椒加上鲜嫩滑口的鱼肉,还未下咽就已迷失其中。

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黄山臭桂鱼:有没有听过一句话,“不吃臭豆腐不算去过长沙”?但臭豆腐只能算是小吃,上不了地道湖南人的大菜名单。而这黄山臭桂鱼,吃着比臭豆腐更香,堪称徽菜湘做的典范!

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小炒拆骨肉:味道很正很开胃啊。遗憾的是肉少辣椒多,吃得不过瘾哈!

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外婆菜鸡蛋:胃口不好的时候,一定要试试这个超级下饭的外婆菜炒鸡蛋。

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大徽郎(江桥万达店)
地址:鹤旋路47-49号(上海银行对面)

Winnie Lau个人简介:
公众号:Winnie Lau精英戴维营、话唠生活大小事、Winnie Lau上海美食100、上海街潮和艺术等特约撰稿人。各旅游景点、休闲娱乐以及美食名店,若有商务合作,请微信号:Mice-Ling;QQ号:343246918联系!



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