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[Winnie] 连续5年荣获米其林推荐餐厅——恒悦轩

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發表於 2022-2-26 22:27:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
原创:Winnie Lau上海美食100   作者:Winnie Lau

隐匿在徐家汇公园里的恒悦轩,被人工湖和绿树环绕着的三层独立小洋楼,宛如一座远离闹市区喧嚣的城堡。在通透的大玻璃落地窗内,是后现代主义风格的静谧宽敞空间,舒适高雅的氛围让人心生愉悦;露天座环境幽静典雅,欣赏着公园里的美景,呼吸着新鲜的空气,真是惬意的很啊!

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餐厅主打精致香港粤菜,由香港高级食府全程主理,中餐西食,每道菜都经过精心烹饪。体验下来,感觉菜式、味道和服务都不错,品质有保障,环境也很适合商务宴请或举办婚礼哦。

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值得推荐的恒悦轩特色美食
手撕盐焗鸡:盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一 。手撕盐焗鸡咸香开胃,百吃不厌!️

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港式清蒸老虎斑:肉质鲜美清甜,火候掌握得不错,传统粤菜做法能锁住鱼肉的美味。

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白灼斑节虾:肉质紧实,入口鲜甜Q弹,超级美味。

金瑶炒鲜百合:瑶柱以味道鲜美出名,百合鲜甜与瑶柱一起翻炒,口感嫩糯鲜香回甘,味道相得益彰。

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杏椰燕窝:东南亚高品质燕窝,炖后呈液体的丝条形,不容易分散化,释放出浅浅的蛋白质香气,颜值口味都在线。

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鸽蛋酒酿圆子:加桂花有蛋花,里面还有一只完整的鸽蛋,甜而不腻。鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。

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葱油青笋、凉拌木耳、香醋拌马家沟芹菜等凉菜也都蛮好吃的。

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恒悦轩2017-2021连续5年荣获米其林推荐餐厅,美景与经典的粤菜完美结合!

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恒悦轩精致香港粤菜(徐家汇店)
地址:宛平路290-292号(徐家汇公园内近肇嘉浜路)

Winnie Lau个人简介:
公众号:Winnie Lau精英戴维营、话唠生活大小事、Winnie Lau上海美食100、上海街潮和艺术等特约撰稿人。各旅游景点、休闲娱乐以及美食名店,若有商务合作,请微信号:Mice-Ling;QQ号:343246918联系!

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