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[Winnie] 宝燕海鲜大排档的奇葩生意经

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發表於 2021-10-9 10:26:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
原创:Winnie Lau上海美食100   作者:Winnie Lau

虹中路535号宝燕商城一层,原先是弄成自己的品牌经营,集餐饮、亲子、海鲜超市和代加工。海鲜超市的海鲜品种很多,非常新鲜。你可以买回去;也可以先去餐厅取座位号;然后再去超市采购自己需要的海鲜食物;最后另付加工费,由餐厅加工上座就餐。

2021年,虹中路535号的宝燕商城一层,已全面更新为宝燕海鲜大排档,夜宵营业至凌晨2点。4000m²+的大场子充满趣味的海洋元素,让人沉迷其中,增加身临其境感;500+种海鲜任挑任选,价格亲民让你惊声尖叫,更是撩翻你的味蕾,瞬间成为魔都夜市大排档的一匹超级黑马!

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众所周知,东海水质优良,为鱼类繁殖提供了优越的条件,自然而然成为中国海洋鱼类的宝库。宝燕海鲜大排档的各种时令海鲜,就出自这片海域,大大小小的海鲜都是每日新鲜直达!另外,鱼、虾、蟹、贝类……近百种鲜货,都是从全球各地空运而来,让你足不出沪就能吃遍全球码头。

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“宝燕海鲜天天鲜,家常价格吃海鲜”,让宝燕海鲜大排档,一出场就俘获着每一个前来打卡尝鲜的吃货。

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但美中不足,唯一让人吐槽的是,虽然我们现在依然可以到宝燕海鲜大排档,采购自己需要的海鲜食物,但售价却一律和堂吃一样。宝燕海鲜大排档这样做生意,实在有欠思考,且难以服众。因为当天家人想吃白带鱼,嘱咐我买一条白带鱼回家,所以我只好用会员价186.3元买了一条白带鱼,是不是让人感觉很坑爹?当日白带鱼会员价500g/138元;非会员价500g/148元。

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宝燕海鲜大排档
地址:虹中路535号1楼

Winnie Lau个人简介:
公众号:Winnie Lau精英戴维营、话唠生活大小事、Winnie Lau上海美食100、上海街潮和艺术等特约撰稿人。各旅游景点、休闲娱乐以及美食名店,若有商务合作,请微信号:Mice-Ling;QQ号:343246918联系!
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