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屏東/芒果達人研發 冰品界LV

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發表於 2013-8-9 10:25:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

2013/07/28 【聯合報╱記者潘欣中/枋山報導】

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屏東枋山果菜運銷合作社理事主席陳德昌,自行研發的芒果冰品系列,被遊客形容是冰品中的「LV」。 記者潘欣中/攝影


屏東縣枋山鄉是愛文芒果生產重鎮,枋山果農兼果菜運銷合作社理長主席陳德昌,不僅是全國外銷量第1的「愛文芒果達人」,他開發的芒果冰品系列更是一絕,香甜濃郁又消暑,遊客形容是冰品中的「LV」。
有果農說,陳德昌是演而優則導,3歲就幫忙父親照顧果園的陳德昌,形容自己「吃過的芒果,比喝過的牛奶還多」,連續2年締造外銷量全國第1的紀錄,對愛文芒果瞭如指掌的他,很早就開始在家研發芒果相關冰品,如冰沙、冰淇淋和芒果剉冰等,且先讓親朋好友分享品嘗,獲好評才推出。

陳德昌聽說「台北永康芒果冰」是國內知名的排隊人氣店,好奇親往品嚐,但他自豪:「還是自己的好吃」;他說,他挑選甜度最棒的愛文芒果,做成切丁顆粒或打成新鮮芒果醬、芒果冰淇淋,味道就是不同。

他說,一 盤講究真材實料的芒果冰,至少要用2顆芒果,再淋上加入鮮乳的新鮮芒果醬,絕對讓人回味無窮。

他說,愛文芒果是平價的農產品,經過精心包裝、設計後,搖身一變成為「創意黃金」,帶動一股冰品革命旋風,智慧加上創意,可為傳統農業營造新氣象。
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發表於 2013-8-20 12:50:01 | 顯示全部樓層
讚!!!!!!
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發表於 2013-8-20 14:40:39 | 顯示全部樓層
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