寻味上海周边古镇美食 感受中国最完整最浓厚的民俗风情

虾米代子

2017-01-28 06:30新浪综合



　　又到一年尾，过大年，品“年味”，年味在哪里呢？小编以为，最原始的年味，藏在古镇青石板路的石缝里，藏在土灶上升腾的蒸汽里，藏在水塘边荡开的倒影里，藏在巷陌若有若无的鞭炮声里，藏在风干门栏上贴着的春联里，藏在屋檐下摇摆的灯笼里，藏在空气中飘来腊肉香气里……趁着过年之际，一起寻味上海周边古镇的年味，感受中国最完整最浓厚的民俗风情。


　　安昌



　　腊味飘香年在望

　　有一种说法是，“江南年味看安昌”。这里的居民仍像祖先一样延续着最原生态、最自然的古镇生活。每到年关，居民们便开始忙碌起来，廊沿窗前、沿街廊下都会挂满腊肠、鳊鱼干、青鱼干等年货，撩人肠胃，不禁让人想到那句“丰年留客足鸡豚。”白日里，暖阳缓照，酱香满溢的画面，成就了这座古镇一道独特的腊月风景。

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　　推荐美食：香肠、酱鸭、罗丝青鱼干、酱鸡翅、酱鸡腿

　　南浔



　　中国年味，天下“难寻”

　　南浔美，美在江南水乡的灵动，更美在民风淳朴。吴侬软语的戏曲、软糯香甜的汤圆、香气四溢的渔家饭、舞龙舞狮、雕版拓印、水上集市、喝熏豆茶、风枵汤，办水上婚礼等，这个时节到南浔，年味十足。每个水乡都有水上交易的历史，南浔至今还有这样的场景，船上放满了南浔绣花锦等特产或年货，可供游客拍照。行走在南浔古镇街陌廊亭，有时一转头，便可以轻舟摇弋，才子佳人，清扬委婉的越剧声声入耳，满是江南的柔美和惬意。

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　　推荐美食：臭豆腐干、“野荸荠”桔红糕、诸老大粽子、姑嫂饼、丁莲芳千张包、臭豆腐、定胜糕、熏豆茶糯米棉糖

　　甪直



　　横亘水乡里 年味扑面来

　　甪直古镇门前屋后都是小河，有人说，这是因为有六条河流从镇内穿过，三条横向三条纵向，三横三竖的河道交织在一起，构成一个“用”字，加上沿着镇的一侧流过的吴淞江，就形成了一个“甪”字，每一笔都代表着小镇的河汊一条。也有人说，相传古代独角神兽“甪端”路经时，见这里是块风水宝地，便长期落在这里，自此，人们年年丰衣足食。 所以说，水是甪直古镇的灵魂。水既然是古镇的眼眸，桥就是眼上一抹淡淡的眉。据说最盛时，甪直有桥72座半，其桥梁的密度，甚至超过了著名的水城威尼斯。甪直古镇的年味，就在这青烟里，偷得浮生半日闲，卸下包袱，扔去繁华，和上小镇的节拍，感怀她的朴实宁静，寻一份返璞归真。

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　　推荐美食：上甪直萝卜、甫里鸭、甫里蹄膀、小排骨、小虾、甪直蘑菇、河蚌、八角红菱

虾米代子

西塘



　　到西塘百姓家过年

　　上海离西塘实在是近，也是上海人最爱去的古镇之一。这里有最原始的古镇风貌，至今景区内还有8000多名原住民。西塘这一幅“春秋的水，唐宋的镇，明清的建筑，现代的人”的别致西塘，也是都市人的向往。这时节到西塘，能看到百姓家家户户都延续了传统的过年活动：祭灶、学女红、写春联、放鞭炮、吃年夜饭、烧头香、接路头、逛庙会等，用传统的习俗迎接新年。薛宅“水上舞台”或许还将上演江南传统的一些戏曲节目，隔河而观，让人留恋往返。 如果兴趣雅致，还能体验一把古代仕女的韵味，学盘中国结、盘中国式纽扣、刺绣，尽情尽兴穿针引线，重温旧时的快乐。

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　　推荐美食：椒盐南瓜、蝉衣包园、河蟹、馄饨老鸭煲、豆腐花、扎肉、芡实糕、橘红糕、臭豆腐、荷叶粉蒸肉

　　同里



　　寻根乡愁，记住年味

　　古老的明清街、典雅的三桥、精致的退思园，无不给人以无边的遐想，古镇同里，同样给人遐想。“川”字形的15条小河将小镇分隔成七个小岛，而49座桥又将其连成一体。河道纵横，石桥如月，青砖黛瓦，小船如梭。普通百姓家，屋内屋外已经清扫干净，灯笼挂起，宁静祥和，迎接新年。

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　　推荐美食：闵饼、芡实、撑腰糕

　　乌镇



　　吃长街宴听戏曲过大年

　　“寒天腊月，火烛小心，前门关关，后门重重，柴门看看，灰堆坌坌，谨防贼盗，门户要紧”，喜欢看古装戏的人们应该对这些话都很熟悉了，而在乌镇，如果临近春节时听到这些话，看到家家户户门上的大红春联儿和挂起的灯笼，那就代表着乌镇人已经在准备过年了。最不可错过的是乌镇传统的长街宴———坐在延绵数里的长街宴上，喝着乌镇米酒，尝着水乡风味，西栅老街上传统的中国年就此在心间定格。

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　　推荐美食：手工酱、姑嫂饼、熏豆茶、三珍酱鸡

　　周庄



　　最厚水乡年味，最纯江南记忆

　　古韵周庄，连同它的小桥流水人家，一起被书写进世人的梦中。这里屋舍古朴、碧水蜿蜒，乘一舟小船，在河道静静观赏，白日里波光浮动，黑夜里霓虹闪烁，将一切浸润得温柔和顺。趁着假日徜徉古镇，翻过一座桥，看小船摇摇晃晃漾起一泓碧波；脚踩青石板路，看临水而居的当地人家闲适做手工，心却在桨声灯影里安静下来。

　　建议自驾线路：1。上海→沪宁高速→昆山出口→昆周公路→锦溪→周庄； 2、上海→318国道→大观园→商塌→周庄

　　推荐美食：万三蹄，三味汤圆，清蒸鳜鱼，莼菜鲈鱼羹，姜汁田螺，塞肉油包，炖豆腐干，焐熟荷藕等